Buraczki z cukinią na zimę

Servings 8. W tym roku do tradycyjnych buraczków na zimę dodałam cukinii, której wciąż mam sporo w ogrodzie.

Kiedy zrobić buraczki na zimę

Użyłam proporcji pół na pół, choć myślę, że w zależności od tego ile mamy warzyw do dyspozycji, można dodać więcej buraczków, a mniej cukinii, lub na odwrót. W słoiku prym wiodą oczywiście buraczki, a cukinia jedynie delikatnie łagodzi ich smak i kolor. Zalewa, jak to u mnie, dość łagodna, aby sprostać gustom domowników.

Całość zdecydowanie pyszna i do corocznego powtarzania, bo pierwsze słoiki już zaczęły znikać z półki. Składniki na 8 słoików o pojemności ml:. Wpisz komentarz. Dania warzywne.

Buraczki z cukinią w zalewie słodko-kwaśnej

Zgłoś nadużycie ×. Trwa ładowanie Zamknij Zapisz. Dopasuj miniaturę. Prawa autorskie. Anuluj Zapisz zmiany.

BURACZKI Z CUKINIĄ NA ZIMĘ - przepis -

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się. Sprawdź dania, które zawierają też: Buraki. Najlepsze Promocje i Wyprzedaże.

Pozostałą część cukinii zetrzeć na tarce do ogórków lub szatkownicy, aby uzyskać wąskie plasterki. Wsypać do cukinii 1 i ½ łyżeczki soli i wymieszać. Z cukinii nie odciskać soku, jest potrzebny, ponieważ w zalewie nie ma wody.

Cebulę pokroić w paseczki o długości ok. Po tym czasie odcisnąć wytworzony sok, przelać cebulę chłodną wodą i ponownie odcisnąć na sitku.

Umieścić warzywa, ocet, olej i cukier w garnku, zagotować i gotować ok. Pieczywo Grecki chlebek serowy Grecki chlebek drożdżowy zapiekany z serem i ziołami, prosty w przygotowaniu, Przetwory Buraczki ćwikłowe z octem owocowym Ferwor przetworowy trwa, dzisiaj polecam buraczki z chrzanem i z octem owoco Dania główne Polędwiczki w sosie grzybowym Jeśli planujesz obiad z wykorzystaniem polędwiczek wieprzowych, mam świetny p Przepis dnia.

Dania główne Filety rybne w paście z tajskiej bazylii Odrobina urozmaicenia ulubionej ryby w panierce. Autor: Odyseja1.

Składniki: 2 kg cukinii/po wydrążeniu nasion/pokrojonej w kostkę. 2 kg buraków czerwonych ugotowanych i startych na grubych oczkach tarki. 1 kg cebuli pokrojonej w kostkę. Zalewa: Po 1,5 szklanki octu, oliwy, cukru. Sól i pieprz do smaku.

Bigos tradycyjny. Sałatka z buraków czerwonych i ogórka kiszonego bogusia82 4. Sałatka z buraczków i papryki do słoików na zimę Mniam1 4. Przepis dnia! Roladki ze schabu Dodane przez: Kulinarna Chwila 3 1 ocen. Newsletter Inspiracje, porady i sezonowe przepisy wybrane przez redakcję Przyślij Przepis.

To może cię zainteresować. Współpraca reklamowa Wygoda, ekonomia i ekologia! Na czym polega meal prep?